马宝

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马泡瓜,80后农村孩子常吃的野果子,你吃 [复制链接]

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农村有很多的野果,这也是农村人独特的好处,一年四季有野果子可以采摘来吃的,这些野果子都是纯天然的,没有任何的污染的,只要够勤快,有时间就可以去山上采摘野果子来吃的。

有一种野果子,一般都是长在庄稼地里面,玉米地,*豆地,红薯地里面都非常常见的,它是一种藤状的植物,开着**的小花,秋天的时候,结满了一个个小小的与西瓜形状的野果子,只是很少,就是这种野果子了,你有没有在野外看到过这样的小野果,它是马泡瓜,学名叫马宝。

它是一年生的草本植物,在农村的田间地头是非常多的,结出来的果实直径大约有一元硬币大小,当然有的会大一点,有的会小一点儿,果实的表面儿有的像西瓜的那个条纹儿,这个东西,各个地方叫法各不相同的,有的地方叫马宝,小野瓜,小马泡,都是它的别称。

在我们湖南新化这边叫它猫儿瓜,马泡瓜其实它这个藤也很像瓜,你看藤上开着*花,绿色的叶子是心形的,左边一个,右边一个,长得非常有规律啊,结出来的马炮圆圆的,小的时候经常和小孩子摘上两口袋一起出去玩。

儿时翻红薯藤的时候,在地里看到这种马泡瓜,见到*的就采摘来吃的,不知道大家有没有吃过的呢?

我查阅了一下资料,马泡这个从清朝的时候就有记载,当时是一种传统的小吃,说是官府里差人出衙门以马泡做这个食物去充饥的。随后这个马泡瓜开始在民间逐渐流传。

在湖南的吉首、凤凰都是非常受欢迎的一种零食。在古代的时候,马泡是一种携带方便的粮食制品啊,因为它外酥内软,香脆可口。马泡含有丰富的营养物质,并且它开胃且容易消化,是老少皆宜的大众食品。

马泡的这个果实有绿色的,*色的,灰白色的,有的是有条纹的,有的是没有的,没有成熟的时候是很硬的,成熟以后慢慢会变得软一点。它的果实没有成熟的时候是苦涩的,等到成熟了以后,有一点香甜的味道。

马泡瓜是80后农村人常吃的一种零食了,朋友们,你有吃过吗?是否还记得它的味道。欢迎大家在下面留言分享,如果你也喜欢农村植物知识,记得

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